[우리문화신문=김영조 기자]  한국국학진흥원(원장 정종섭)은 더위가 절정에 이르는 7월을 맞아 ‘큰 더위[大暑], 내 몸을 지키는 방법’을 주제로 인문 감성 누리잡지 《담(談)》 통권 149호(2026년 7월호)를 편냈다. 한 해 가운데 가장 무더운 때인 대서 무렵에는 몸과 마음이 쉽게 지치기 마련이다. 이어지는 폭염과 장마철 습기는 일상의 균형을 흔들기도 한다. 이번 7월호에서는 맹렬한 더위 속에서 몸을 돌보고 마음의 균형을 지켜온 선조들의 ‘보양(保養)’의 슬기로움을 조명한다.

 

 

더위를 이겨내는 양생과 여름 밥상

 

김호 교수는 〈여름의 맹위(猛威)로부터 몸을 지키는 일〉에서 여름철 무더위를 이겨내기 위한 조상들의 양생법을 살펴본다. 서유구의 《임원경제지》와 허준의 《동의보감》, 노수신의 양생론 등을 바탕으로 건강한 삶의 핵심은 몸과 마음의 균형을 유지하는 데 있다고 설명한다. 양생론에서는 배부르기 전에 수저를 놓고, 천천히 씹어 먹으며, 계절에 맞는 음식을 섭취하는 절식(節食)을 건강의 기본 원칙으로 삼았다. 또한 질병이 생기기 전, 미리 예방하는 삶의 태도를 중요하게 여겼다. 조선시대 사람들이 여름철에 따뜻한 탕과 국수를 즐긴 이유 역시 계절에 맞춰 몸속 냉기를 다스리고 건강을 지키기 위한 생활의 슬기로움이었음을 소개하며, 양생의 본질은 ‘절제와 균형’에 있다고 말한다.

 

 

 

박종숙 요리연구가의 <할머니의 마지막 한 그릇, 그 여름의 내장탕>은 여름철 보양 음식에 담긴 가족의 기억과 전통 음식문화의 값어치를 되짚는다. 대서 무렵이면 끓여 먹던 ‘거리국’은 소의 양과 천엽, 곱창 등을 푹 삶아 만든 내장탕으로, 집안의 크고 작은 모임마다 빠지지 않던 여름철 대표 보양식이었다. 한여름의 뜨거운 화덕 앞에서 가족들의 건강을 위해 내장탕을 끓이던 할머니의 모습을 회상하며, 거리국이 단순한 음식이 아닌 가족의 사랑과 추억이 깃든 특별한 한 그릇이었음을 전한다. 결국 음식은 단순히 배를 채우는 수단이 아니라 음식을 통해 건강을 도모하고 서로 간의 정을 나누는 매개로 작용한다.

 

보양과 만찬, 그리고 공존의 이야기

 

이수진 평론가의 <먹느냐 먹이느냐 그것이 문제로다>에서는 ‘만찬’ 장면을 통해 음식이 지닌 권력과 정의, 복수와 화해의 의미를 살펴본다. 셰익스피어의 《템페스트》와 《타이터스 앤드로니커스》에서는 만찬이 탐욕과 범죄, 복수의 무대로 기능하며, 등장인물들은 음식을 통해 응징과 파멸을 경험한다. 한편 《춘향전》의 잔칫상은 부당한 권력을 심판하고 정의를 회복하는 공간으로 그려진다.

 

 

 

 

박혜민 한국국학진흥원 전임연구원의 〈벌레를 생각하는 복날〉은 인간 중심의 시선에서 벗어나 여름과 생명의 의미를 새롭게 조명한다. 인간에게 여름이 생존의 기술이 필요한 계절이라면, 벌레들에게는 번식과 성장의 절정기이자 가장 찬란한 계절이다. 김성일, 이규보 등 옛 문인들은 모기와 파리를 단순한 해충으로만 보지 않고 인간과 자연의 관계를 성찰하는 계기로 삼았다. 또한 고전소설 ｢사대기｣와 현대소설 《리셋》을 통해 인간만이 아닌 다른 생명의 입장에서 세상을 바라보며, 기후 위기 시대에 함께 살아가는 공존의 가치를 생각하게 한다.

 

여름을 나는 마음

 

이 밖에도 무더운 여름을 지나는 몸과 마음의 문제를 다채롭게 풀어낸 연재물이 함께 실렸다. 이문영 작가의 <백이와 목금-복날의 복수>는 음양오행을 바탕으로 복날의 의미를 풀어내며, 인간과 동물의 관계, 생명과 공존의 값어치를 전한다. 또 서은경 작가는 〈독(獨)선생전 25화-여름을 나는 마음〉에서 여름날 소나기를 피해 머문 자리에서 맺어진 인연과 독선생이 들려주는 시 한 편을 통해 무더운 계절을 지나는 마음의 여유를 전한다.

 

 

누리잡지 《담談》 통권 149호(2026년 7월호)는 한국국학진흥원 이야기주제공원(스토리테마파크) 누리집(https://story.ugyo.net/front/webzine/index.do)에서 확인할 수 있다.