오늘은 음력 6월 15일, 유두일로 더운 날씨에 맑은 냇물을 찾아서 목욕을 하고 머리를
감으며 즐겁게 지내는 날입니다. 또 햇밀가루로 국수, 떡을 마련하고 새로 익은 참외,
수박으로 조상신이나 땅의 신 등에게 유두제사를 지낸 후 나누어 먹습니다. 이렇게 하면
악귀를 쫓고 여름에 더위를 먹지 않는다고 합니다. 또 유두날엔 참외꽃이 떨어지고, 참외가 열릴 무렵 국수를 삶아 참외밭에 가서 참외덩쿨에 국수가락을 걸치면서 “외가 주렁주렁 내리소.”하고 비는 외제를 지냅니다. 유두일에 해먹는 음식으론 유두국수, 수단, 건단, 연병이 있습니다. 특히 유두국수를 먹으면 장수하고 더위에 걸리지 않는다고 하여 즐깁니다. 수단은 쌀이나 밀가루로 경단같이 만들어 꿀물이나 오미자 국물에 담가 먹는 것이고, 연병은 밀가루를 반죽해 넓게 만든 다음 튀기거나 깨와 콩을 묻혀 꿀을 발라서 먹는 것입니다.
