돌고 돌아 부산으로 모인 고등어

2024.06.19 11:33:24

국립민속박물관 · 부산해양자연사박물관 공동기획전 <노릇노릇 부산> 개막

[우리문화신문=김영조 기자]  국립민속박물관(관장 장상훈)과 부산해양자연사박물관(관장 이욱자)은 오는 6월 25일(화)부터 12월 1일(일)까지 부산해양자연사박물관에서 <노릇노릇 부산> 공동기획전을 연다. 공동어시장, 고갈비 골목 등 현장에서 수집한 자료와 어시장의 과거와 현재가 담긴 영상자료 등 100여 점의 전시자료를 통해 고등어에 얽힌 부산의 해양수산문화를 소개한다.

 

 

□ 우리나라 고등어 유통의 중심지, 부산

1부 <부며들다 –파닥파닥 고등어>에서는 고등어의 생산, 유통 및 판매와 관련이 있는 부산 사람들의 삶의 모습을 유물과 아카이브 자료를 통해 살펴본다. 우리나라 고등어의 80%를 위탁판매 하는 부산공동어시장과 상인, 경매사 등 어시장 사람들의 모습을 경매사 관련 물품, 다큐멘터리 영상을 통해 소개한다. 자갈치시장의 매대를 재현한 전시장 내에서 관람객은 자갈치시장의 과거와 현재가 담긴 자료를 통해 고등어 판매 현장을 느껴볼 수 있다.

 

 

 

 

□ “아지매! 고갈비에 이순신꼬냑 한 잔 주이소”

2부 <고며들다 –노릇노릇 고갈비>에서는 잊혀가는 광복동 고갈비 골목과 고등어와 관련된 식문화를 살펴본다. 전시장에서는 대학생들로 북적였던 7~80년대 광복동의 고갈비 골목을 재현하고, 고갈비 가게 사장님과의 인터뷰를 통해 손님들이 고등어구이를 ‘고갈비’라 부르게 된 사연, 고갈비 가게에서 사용하던 은어 등 고등어에서 파생된 부산만의 문화를 소개한다. 이 밖에도 고등어와 관련된 요리와 조리법을 문헌 자료와 짧은 영상을 통해 알아볼 수 있다.

 

 

 

 

국립민속박물관은 2012년부터 현재까지 모두 64개 공ㆍ사립, 대학 박물관과 함께 K-museums 공동기획전을 추진하고 있다. 이 사업은 지역박물관과의 연계ㆍ협력을 통해 협업 박물관의 전시 역량을 강화하는 동시에 지역민속과 관련된 전시주제를 발굴하여 지역의 문화 향유 기회를 확대하는 계기가 되고 있다. 관람객이 이번 전시를 통해 고등어 관련 부산의 해양수산문화를 폭넓게 경험하며 부산의 대표 어종인 고등어를 재인식할 수 있기를 기대한다.

 

 

김영조 기자 pine9969@hanmail.net
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