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우리 농산물로 만든‘딸기 퐁뒤’어때요





[그린경제/얼레빗 = 가람 기자] 오는 14일은 일 년 중 가장 달이 밝다는 정월 대보름이자 발렌타인데이이다. 올 정월대보름과 발렌타인데이는 지난 95년 이후 19년만에 겹치게 됐다.

남원시 금지면 용전정보화마을(위원장 : 황치연, 사무장 : 김향미)은 두 축제가 함께하는 뜻 깊은 날을 맞아 젊은이들에게 인기 있는 초콜릿과 우리 농산물 딸기를 결합한 ‘딸기 퐁뒤’를 개발, 판매한다. ‘퐁뒤’는 프랑스어로 ‘녹이다’는 뜻을 갖고 있다.

‘딸기 퐁뒤’는 대보름 풍요를 기원하는 농민의 정성을 담은 우리 농산물 딸기에 청소년들의 마음을 사로잡는 달콤한 초콜릿을 옷 입힌 퓨전 상품이다.

딸기는 용전마을 농가에서 유기농 농법으로 재배해 당도가 높아 전국에서 인기가 높다.

정보화마을에서는 이날 젊은이들과 농가가 함께할 수 있는 풍요로운 축제를 마련하기 위해 ‘딸기 퐁뒤’를 체험하는 행사도 마련한다.

체험행사에 참여하기 위해서는 미리 예약을 해야 하며, 자세한 내용은 용전정보화마을에 문의하면 된다. (전화 : 631-7489)