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먹거리

다가오는 가을, “독버섯” 조심하세요

《우리나라 독버섯 생태도감》 펴냄과 「독버섯 바로알기」 앱 업데이트

[우리문화신문=이한영 기자]  산림청 국립수목원(원장 최영태)은 우리나라에 자생하는 독버섯에 대한 정확한 정보를 전달하고자 《우리나라 독버섯 생태도감》을 펴내고, 「독버섯 바로알기」앱을 업데이트하였다.

 

해마다 버섯의 발생이 많아지는 가을철이 되면 무분별한 야생 버섯 채취와 독버섯섭취로 인한 중독사고가 빈번히 일어나고 있다. 특히 식용버섯과 유사한 독흰갈대버섯, 노란개암버섯, 바늘싸리버섯 등은 각별한 주의가 필요하다.

 

 

 

책임운영기관인 국립수목원에서는 중요한 산림유전자원인 버섯의 정확한 동정 정보를 제공하고자 연구를 수행하고 있으며 이를 바탕으로 국내 독버섯 234종에 대하여, 형태, 생태 및 독성정보 등을 총망라한 《우리나라 독버섯 생태도감》를 펴냈다.

 

독버섯 234종 가운데 194종은 현지조사를 통해 생태정보가 확보되었으며, 확인되지 않은 40종은 알려진 일반 특징을 정리하였다. 유사한 식용버섯 72종의 정보도 포함하였다. 독버섯에 의한 중독유형 및 증상, 주요 독성물질을 정리하였으며, 중독사고 예방 및 치료 방법 등을 수록하여 중독사고 발생시 활용할 수 있도록 하였다.

 

「우리나라 독버섯 생태도감」은 국립수목원 누리집(메뉴→연구→연구간행물)에서 누구나 pdf파일로 내려받아 볼 수 있으며, 국립수목원 누리집(연구 → 연구간행물 코너, https://kna.forest.go.kr)에서 PDF로 누구나 내려받을 수 있다.

 

또한, 책자 펴냄과 더불어 국립수목원에서 제공 중인 「독버섯 바로알기」 앱을 업데이트 하였다. 「독버섯 바로알기」앱은 2014년 8월 독버섯 80종을 바탕으로 출시되었으며, 수행된 연구결과를 바탕으로 독버섯 194종과 식용버섯 72종의 생태사진 및 정보를 업데이트 하였다.

 

 

특히, 이번 업데이트에서는 아이폰용 버전도 추가하여, 안드로이드폰은 구글스토어에서, 아이폰은 앱스토어에서 각각 검색하여 무료로 내려받을 수 있다. 이 앱에서는 독버섯 ‘이름과 학명으로 찾기’, ‘형태로 찾기’, ‘독소로 찾기’ 기능 등을 제공한다.

 

국립수목원 산림생물다양성연구과 김창선 연구사는 “《우리나라 독버섯 생태도감》과 「독버섯 바로알기」앱이 독버섯에 의한 중독사고 예방에 도움이 되길 바라며, 독버섯과 식용버섯을 쉽게 구분하는 기준은 존재하지 않으니, 야생에서 함부로 버섯을 채취하여 먹는 것은 위험하다.”라고 주의를 당부하였다.