[그린경제/얼레빗=이나미 기자]  멕시코 음식의 진수를 선보이는 '바네스 타코'(Banes Taco)(대표 이해용, 02-549-0840)에 세간의 관심이 쏠리고 있다. 서울 강남구 압구정동 CGV 별관에 자리한 이곳은 멕시코 음식전문점으로 멕시코 요리사를 초빙해 한국인의 입맛에 맞는 메뉴를 개발하고 테스트를 거쳐 선보이며 큰 인기를 얻고 있다.  

바네스 타코는 여러 가지 곁들이 음식(사이드 메뉴)과 조화를 이루는 타코, 브리또, 치폴레보울, 퀘사디아 따위를 주력 음식으로 내걸었다. 이 요리들은 칼로리가 낮으면서 맛있고 미감이 뛰어나 미식가들의 입맛을 만족시키기에 충분할 뿐 아니라, 부담 없는 가격이어서 젊은 층 고객과 직장인, 주민 등으로부터 호응을 얻고 있다.  

이곳은 특히 나쵸 칩, 프라이드 포테이토, 소스, 샐러드를 포함한 7,000원대의 패키지 타코 요리를 점심 메뉴로 내놓아 인기를 끌고 있으며 저녁에는 술을 겸해서 모임장소로 좋다는 평가를 받는다. 멕시코의 건강식을 한국인의 입맛에 맞는 대중적인 음식으로 업그레이드하여 성공을 거둔 바네스 타코의 모든 요리는 포장구매도 할 수 있다.  

양질의 맛있는 멕시코 요리를 합리적인 값으로 제공하는 곳으로 정평이 난 이 업소는 고객 편의를 위해 정보기술(IT)을 접목시킨 스스로 주문·결제 시스템을 도입했다. 멕시코 요리를 착한 가격에 전파하는 바네스 타코의 이 대표는 "바네스 타코는 고객들에게 건강하고 양질의 멕시코 음식을 알리기 위해 최선을 다할 것"이라고 했다.