오늘은 24절기의 아홉 번째인 망종(芒種)으로 벼, 보리 등 수염이 있는 까끄라기(芒) 곡식의 종자(種)를 뿌려야 할 적당한 때라는 뜻입니다. 농사력에서는 보리베기와 모내기를 하는 때이지요. 그래서 속담에 "보리는 익어서 먹게 되고 볏모는 자라서 심게 되니 망종이오.", "보리는 망종 전에 베라"는 속담도 있습니다. 남쪽에서는 '발등에 오줌싼다.'라고 할 만큼 1년 중 제일 바쁜 때입니다. 전남지방에서는 망종날을 '보리 그스름'이라 하는데 남아있는 풋보리를 베어 그을려 먹으면 이듬해 보리농사가 잘되며 그 해 보리밥도 달게 먹을 수 있다고 믿었습니다. 망종날 풋보리 이삭을 뜯어 와서 손으로 비벼 보리알을 만든 뒤 솥에 볶아서 맷돌에 갈아 채로 쳐 그 보릿가루로 죽을 끓여 먹는 풍습이 있는데 이렇게 하면 여름에 보리밥을 먹어도 배탈이 나지 않는다는 믿음에서였다고 합니다.
